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第25章 人间美味
胡老板派的马车一直将叶离送到家门口这才回去,白日里田地里有不少的人在干活,见到马车皆是忍不住张望,见到马车停在苏家门口,干活的一行人纷纷交头接耳的议论了起来。
桃花村并不富裕,村里就连牛车都只有两辆,一辆是王小六家的,因着他们家常年要去县里进货,所以积攒了一些银两买了一辆牛车,而另一辆是里正家里的。
马车对于桃花村来说那可是难得一见的,这种奢侈的东西只有在云县才能看到,云县那些有钱人家的小姐夫人出行便是坐着马车,故此,村中来了一辆马车自是格外引人注目。
“多谢小哥送我回来,这一路也辛苦了,不如进屋喝杯茶?”叶离掀开车帘跳下马车,驾车的车夫立刻帮着她把街上买的一些东西搬了下来。
她原本是不打算买这么多东西的,只是想着既然有一趟免费的马车可以坐,东西也好放,不如多买一些也好。
车夫是个年轻的男子,为人老实并且十分勤快,叶离说要在街上买一些东西,他二话不说的就将人送到铺子里去买,还帮忙将东西搬上马车,她承了人家的情颇有些不好意思。
“时候也不早了,夫人的好意我就心领了,今次还是先回去吧。”车夫挠了挠头,憨笑着开口。
叶离又说了两句,见人执意要走也没有再继续挽留,由着人去了。
今日在街上买了一些肉,晚上的时候叶离又做了一道新鲜的菜式——苹果咕噜肉,这个时代也有许多的水果,只是名称和叶离所熟知的不太一样,苹果就是其中之一。
云县无人听说过苹果是何物,叶离原本以为这个时代没有苹果,所以他们才不知道苹果是为何物,后来画了图稿给他们看,方才得知,苹果在这个时代被称为滔婆。
“嫂子,今晚又做什么什么好吃的?可要我帮忙?”苏小妹见叶离一个人在厨房忙碌,笑嘻嘻的凑了上前。
经过这些时日的相处,姑嫂两人的关系已经开始亲密起来了。
“你帮我将这些滔婆全都洗了,然后把皮给去了切成块。”叶离左右看了看,见桌上的苹果还未处理,索性就交给苏小妹了。
“行,我这就去弄。”苏小妹应得格外爽快,将苹果捡到盆子里,舀了水细细的洗干净后这才开始用刀削着去皮。
另一边,叶离将准备好的猪肉切成小块,青椒切片,胡萝卜则是切成滚刀状,辅料放在一旁备用,而猪肉则是加了盐下去腌制,盏茶功夫后再加入打好的蛋液和湿淀粉抓匀,最后裹上一层干淀粉。
起锅烧油,等油热了以后将肉放入炸,第一遍炸好以后捞起来再炸一遍,第二次的时候将先前准备的胡萝卜和青椒倒下去,之后另起一锅,放入葱、蒜爆香,再加入特制的调味汁。
最后将肉和苹果还有炒好的辅料一起倒下,让酱汁均匀的裹在苹果上即可。
苏小妹最爱吃甜食,晚上见到这道菜的时候眼睛晶亮晶亮的,对叶离的好感度也是蹭蹭的往上涨。
“好了,可以开饭了。”除了一道苹果咕噜肉以外,叶离还准备了三道素菜一道汤,晚餐也算是营养丰富了。
“嫂子,我帮你端出去。”苏小妹殷勤的凑到叶离跟前,嗅到咕噜肉的香气狠狠咽了一口口水。
原本她是有些看不惯叶离,不过叶离的手艺这么好,她如今倒是庆幸不已,要不是有这么好的一个嫂子,她哪能吃到这等美味?
这般算来,倒是她占了一个大便宜才是。
“嫂子今日又做什么好吃的了?我在房间就闻到香味了。”苏清安在苏氏的搀扶下走到了正堂,病态的脸上带着温和的笑意。
“小安,嫂子今日做了咕噜肉,我方才尝了一块,那可真是人间美味。”苏小妹舔了舔嘴唇,一脸回味。
“嫂子的手艺越发精进了。”苏清安闻言,顿时失笑。
谁能想到,就在前两日还争锋相对的姑嫂俩,关系突然之间就这般亲密无间了起来?
“你这死丫头,胳膊肘尽往外拐,我真是白养你这么大了。”苏氏骂骂咧咧的开口,一边朝着苏清安瞪了一眼,“还有你也是,病成这样知道些什么事情?不会说话就别乱说。”
苏氏心中十分明白叶离的手艺精湛,只是嘴上不肯承认罢了。
苏清安也知道自家亲娘的性子,因此没和她多加争辩。
不多时,苏清墨和苏文昊两人也从外面进了屋,一家人聚在正堂欢欢喜喜的吃了晚饭,除了苏氏,一行人对叶离的手艺都是赞不绝口。