亲:要不要点一下右上角的···
然后再选择“用{浏览器}打开”
这样下次就不会找不到我们了。 不再显示这个提示

字体大小

背景设置

白天夜间浅粉护眼青春

第42章 多余做成腌腊肉

凝滞的空气里硝烟弥漫!

“啧啧--”李翠兰揉着发痛的手腕,眼角斜睨,一听就是在挑事非,“我说孙大庆啊孙大庆,连一个女娃都降不住,男人活到你这份儿上也真是够窝囊了。我且告诉你,今天你若是不把东西给老娘拿回来,晚上别想上炕。”

说完,扭着水桶腰进了院子。

孙大庆本就脸色难看,闻言,更是阴沉的可以滴下水来。只见他黝黑的脸上青筋暴起,“死丫头,你还不快把东西给老子拿过来?难道你想看着你老子晚上睡大街吗?”

秋婵厌恶的瞥了他一眼,嘴角讥诮一笑,“你爱睡哪睡哪,说实话,跟我半毛线关系都没有。”

说完,背上竹篓,一手提着面和米,一手拿着肉和菜,直接迈过门槛儿,进了院子。

当路过躲在院子里偷听的李翠兰身边时,秋婵故意在她跟前停下来,叹了口气,“唉,这么多东西,可有的吃了。”

李翠兰本就眼馋的厉害,听她这么一说,更是恨得要死,“吃吃吃,吃得上吐下泻最好。”

她本是自言自语,声音极小,没想到却被秋婵听了个正着,“那也总比某些人光看吃不着强吧,哈哈……”

李翠兰被她的话气得头顶冒烟儿,抚着受伤的手腕,直冲孙大庆怒吼,“你个死人,还不快进来把这小贱人给我收拾一顿?”

孙大庆本就跟在秋婵后面,听他婆娘这么一吩咐,拿起靠在院墙上的大扫把便朝秋婵挥了过去,“死丫头,我今天不把你打死,就枉我在这世上走一遭。”

见孙大庆终于上道了,李翠兰眼底闪过一丝得意,可是,那笑还未达眼底,就被猪队友孙大庆的大扫把击中了脸部,而孙大庆呢,也被秋婵一脚踢起的小石子打中了腿弯,一哆嗦,跪了下来。

“哎哟,我的娘啊!孙大庆,当初你娘是咋把你养这么大的,你咋不被自己蠢死?”捂着被扫把挂了一道血痕的半边脸,李翠兰真是被气得死去活来好几回。

看了看他俩,秋婵满脸含笑,“你们夫妻俩慢慢玩,我就不奉陪了。”

麻溜儿的提了东西,进了屋子。

小屋里,秋草还在睡梦中,听到开门声,睁开眼睛看了一眼,迷迷糊糊嘟哝了一句,“大姐,我刚才做梦梦见咱家有好多肉。”

秋婵忍住笑,走过去摸了摸她的小脑袋,“草儿,你不是在做梦,姐姐确实拿了好大一块肉,”说着,指着地上那一堆东西,“你看,不光有肉,还有米和面以及菜。”

一句话,说得秋草一骨碌从被窝里坐了起来,待揉了揉眼睛,确定自己不是在做梦,这才咧嘴笑了起来。

只是,笑着笑着,小丫头就蹙起了眉头,“大姐,今天是什么节日呀?”

她记得,以前家里只有在过年的时候才能吃上肉,今天,大姐一下子买了这么多东西,莫非是要过节了吗?

秋婵看她一脸认真的模样,忍不住笑了起来,“傻丫头,不过年过节,咱们就不能吃肉了吗?”

“哦!”小丫头点了点头,然后又听秋婵半玩笑道:“放心,这东西都是大姐辛苦赚来的,来路正当。”

“嗯。”秋草打着哈欠,点了点头,就连眼角的泪花儿里都闪着光。

这呆萌的模样,惹得秋婵捏了捏她的小鼻子,“傻孩子,我们不光现在有肉吃,以后也都会有肉吃,相信姐姐。”

“嗯。”秋草歪着小脑袋认真的发起了愁,“大姐,那这东西这么多,是谁送来的啊?我们吃不完怎么办?”

秋婵揉了揉她的小脑袋,扯扯嘴角,“这个嘛,自然是有人银子多的花不完,想花钱买个心安。不过不怕,晚上的时候,我们偷偷给王婶儿家送去点,然后剩下的肉,我们做成腌腊肉。”

眼下天气虽然还不热,但是肉跟菜也不能存放太久,否则不新鲜不说,还很容易变质。

最好的办法就是把它做成腌腊肉。这样一来,不仅能保证肉质的鲜味,还能保存的时间比较长。

倘若做出来味道好的话,还能拿到镇子上去卖,又是一笔额外的收入。

想到这里,秋婵对秋草说:“没关系,大姐待会儿就把它们做成腊肉,这样就能保存很长时间了。”

秋草不解:“大姐,什么是腊肉?”

秋婵笑笑,“腊肉其实就是肉的另一种形式,快起来,待会儿你和姐姐一起做,就明白了。”

听秋婵这么一说,秋草一骨碌爬了起来。

有了计划,姐妹两个匆忙做了点饭吃了吃,便开始忙活了。

秋婵先是打了一桶水,将肉清洗干净,然后切下来三块,其中两大一小,两块大的她预备着这两天吃,另一块,则给隔壁王婶儿送了过去,一同送去的还有一些面粉和大米,以及她在山上采的野山菇什么的。

昨儿个,他们在她家吃饭,秋婵眼睁睁看着她家面缸里的白面见了底儿。

王婶儿虽没说什么,但是秋婵心里却很是过意不去。

最后还有一块小的,她则是拿给了孙大庆他们。

倒不是她善心大发,实在是李翠兰那双眼睛,自从她将肉拿回来,就再也没离开过她。

所以,她这么做,无非是为了讨个清静。

额外分了三块出来之后,剩下的,她决定都做成腌腊肉。

如今,她们在自己住的屋子旁搭了个简易灶房,虽说做饭的时候,烟味儿会跑进屋子里去,但是这样一来,却方便的多。

姐妹两个想吃什么了,都可以随便做点,再也不用看李翠兰那可恶的嘴脸了。

只见秋婵将剩余的肉切成细长条,然后又用削好的细竹扦扎些小眼,再拿出盐巴,以及前些天在山上采摘晒干磨成粉末的野花椒进行揉搓。一直揉搓到盐巴和花椒粉什么的全部进入肉里面才行,不然做成的腊肉便不会太入味儿。

搓完后将肉拿出来,直接装入瓷盆就可以了。

瓷盆这东西,家家户户都有,更何况秋婵她们住的屋子之前原本就是放杂物的,所以,很快便从角落里找到一个半旧不新的瓷盆。洗干净后,将揉搓好的肉一条条码放好,这算完工了一半。

由于古代的瓷盆没有盖子,所以这一步尤为重要,若是密封不好,肉过不了几天就会坏掉。所以,不仅要找到合适的东西将瓷盆整个密封好,还要用重物压牢。

完成了这一步,等个两三天,将里面的肉进行翻倒一次。然后再等个十天左右,进行二次翻倒。

二次翻倒完,中间再隔上个四五天,便可以将肉取出来,用绳子穿上,挂在通风口处风干就可以了。

但是,问题出来了,要把肉藏在什么地方,才能躲得过李翠兰那个坏女人呢?

这些天,秋婵白天一直都很忙,又要联系盖房子的人,还要去镇子上。若是李翠兰那个坏女人趁她不在家,将肉全部拿走据为己有,那便前功尽弃了。

所以,一定要将肉放在李翠兰眼睛看不见的地方,手够不着的地方才行。

思来想去,她觉得还是王婶儿家最安全。

心里有了主意,她将瓷盆密封好后,便抱着瓷盆去了隔壁王婶儿家里。

李翠兰得了肉,喜滋滋的炖了一大锅菜,一家人吃完,她就和孙大庆一起去了地里。所以,秋婵不担心她会看见。

不过话说回来,就算是她真看见了,秋婵也不会让她把东西抢走的。

这些天,因为吃得饱,穿得暖,她不仅长胖了一些,身量还长高了一点。至于力气,那就更不用说了,就说现在她手里的大瓷盆,以前打死她,她一个人也抱不动。

现在呢,一个人轻松搞定。

门打开了,王婶儿笑着迎了出来,一眼便看到了她手里的大瓷盆,“丫头,你这是又要送什么?”

“是这样的婶子。”秋婵抿唇笑了笑,开口道:“我做了些腌腊肉,想着先在你这里放几天,等做成了我再拿回去……”

她话没说完,王婶儿已经听明白了,“放心,只管放过来,我替你看着。”

她和李翠兰处了这么长时间邻居了,李翠兰的为人她再清楚不过了,所以,秋婵这么一说,王婶儿二话没说,便将瓷盆伸手接了过来。

秋婵略一颔首,“婶子,那就谢谢你了。”

王婶儿手一摆,“说的哪里话,你这又是送肉又是送菜送面的,婶子都不好意思了,眼下帮你个小忙,这能算的了啥?”

一番话,说得秋婵心里热乎乎。

真是应了那句话:不是亲人胜似亲人。

解决了腊肉的问题,秋婵便去了李大壮家。昨天回来的太晚,没来得及去他家征求他的意见。

眼下不是农忙季,据她所知,李大壮和村里好几个年轻小伙子都在家闲着,也就偶尔去镇子上打打零工,或是自己编一些竹器去镇子上卖。

李大壮他爹年纪虽然大了,但是年轻的时候可是干活的一把好手,跟着人四处跑着盖过几年房子,有经验。

若是他们愿意接下她家盖房子这个活儿,那么,至少可以赚个零钱补贴家用。

若是他们干着可以,那就可以像现代一样,几个人一起组个建筑队,哪里有活了,就承包下来,虽然前期可能赚的不多,但是至少比他们在镇子上打零工强上百倍。

李大壮家住在村子偏东,离她家稍微远一点,秋婵想着,先把这事儿跟李大壮说说,若他同意了,他们在一起去一趟林青山家。

林青山比李大壮小了两岁,但是脑子眼儿却比李大壮却活泛许多,所以,秋婵想着,让他俩商量商量。若是愿意接了,他们今天就可以开工。要是不愿意接,她就赶早去一趟镇子上去找人。

谁知,刚走到他家门口,便听到里面传来“呜呜”的哭声。

下一章
上一章| 加入书架 | 目录 | 首页
正在加载
下一章